No sul de Espanha, a ‘corrida ao azeite’ dos últimos meses já deu lugar à consequente “corrida às oliveiras”, devido a uma procura no mercado que não para de crescer. Quando se tenta comprar estas árvores, a resposta que predomina nos viveiros é “No hay olivos” (não há oliveiras). Com a procura do azeite em alta, e o preço das garras de ‘ouro líquido’ em recordes, muitos agricultores veem uma hipótese de maximizar os lucros das suas terras.